В городе с Шарлин Джонс: Фабрика сладостей Мии

Владельцы Mia's Sweet Factory Роб и Аманда Боднар со своими тремя детьми: Дэниелом, Яном и Мией, а также Шарлин Джонс.

В сфере недвижимости эмпирическое правило — «местоположение, местоположение, местоположение». В десертном бизнесе есть параллельная тема: «сладости, сладости и еще раз сладости». Как эксперт по недвижимости, могу сказать, что «Фабрика сладостей Мии» в Монете хорошо придерживается этой темы. Он находится в милом месте, полном приятных людей и с выбором сладостей, охватывающим целую милю страны.

В тот момент, когда я вошел в «Сладкую фабрику Мии», меня встретил сладкий аромат готовящейся выпечки и угощений. Приятные запахи сразу же вызвали чудесные воспоминания о том, как я сидел на кухне у моей бабушки в Южной Каролине, когда она пекла торты, пироги и печенье для наших праздничных обедов. Декор Мии привлекателен благодаря ярким и теплым акцентам цвета Tiffany Blue. Когда я оглядел аккуратную выставку фирменных товаров, мое внимание привлек выбор чая, особенно разнообразие предлагаемых органических чаев Anthea. Anthea Organic Teas — компания, принадлежащая женщинам, основанная в Греции. Листовой чай выпускается с различными вкусами, включая органическую мяту, детокс-смесь, ромашку, успокаивающую и энергетическую смесь. Я выбираю чай Organic Mint – богатый вкус с исключительным балансом и ароматом, который наполнил меня ощущением свежести. Интересно, что я узнал, что Антея по-гречески означает «цветок» и это эпитет, используемый для описания классической греческой богини Геры, которая жила на горе Олимп, где растет множество ароматических трав.

Фабрика сладостей Мии — относительно новое место в сообществе Смит-Маунтин-Лейк. Владельцы Роб и Аманда Боднар, родом из Калифорнии, переехали в район озера со своими тремя детьми, Дэниелом, Яном и Мией, около восьми лет назад. Их родители живут в Линчберге, и после визита сладость южного гостеприимства пригласила Боднаров войти и стать местом, которое они хотели назвать своим домом.

Что касается сладостей в «Фабрике сладостей Мии» – ну, сладостей здесь хватит на целую милю страны, как бы вы их ни складывали. Это именно то, что я заметил, когда зашел к Мии; На столе в милой обеденной зоне стоял красивый трехъярусный стенд, заставленный самыми декадентскими разнообразными сладостями. Первым, что я попробовал, был круассан с слоеным маслом. О боже! Это был лучший круассан, который я когда-либо пробовал – настолько вкусный, что мне пришлось съесть два, на всякий случай. Лимонные батончики так же восхитительны, с нужным количеством острого и вкусного вкуса. Сладость продолжается макаронным батончиком, персиковым рулетом и, конечно же, черничным чизкейком. Ничего не может быть лучше, ребята.

История о том, как Боднары пришли в кондитерский бизнес, сама по себе очень мила. Аманда сказала, что всегда любила печь торты, пироги и сладости. Она пошла по стопам своих двух тетушек, которые выиграли несколько конкурсов по выпечке. Аманда начала свой бизнес у себя дома и продолжала заниматься им около шести лет. Ее друзья и семья продолжали предлагать ей открыть собственный ресторан, поэтому Аманда начала медленно рисковать и начала с малого, продавая выпечку на благотворительном мероприятии. После того, как во время сбора средств все было распродано, уверенность Аманды возросла, и они с Робом решили начать «всплывающий» бизнес. В 2022 году они открыли свое первое физическое заведение в Хаддлстоне. В июле 2023 года они переехали на свое нынешнее постоянное место на Скраггс-роуд. Роб, дистрибьютор в телекоммуникационной отрасли, помогает Аманде в бизнесе ранним утром перед началом работы и вечером.

Самым популярным блюдом в меню «Фабрики сладостей Mia» является домашний чизкейк. Вкусы включают Almond Joy, Banana, Butterfinger, Chocolate Chip, Classic и Classic с различными начинками с фруктовыми вкусами. Миа, семилетняя дочь Боднара, в честь которой назван бизнес, сказала, что «Смерть от шоколада» — ее любимая. Другие вкусы включают чипсы «Эспрессо», «Немецкий шоколад», «Замороженное печенье с животными», «Лайм», «Лимонная черника», «Мятное печенье», «Нутелла», «Апельсиновый крем-сайкл», «Орео», чашка с арахисовым маслом Reese's, соленая карамель, «Сникерс», клубника и сливки, поджаренный кокос и стручки ванили. Кексы — еще один фаворит: они предлагаются в 10 различных домашних вкусах. Стоит обратить внимание на особые праздничные вкусы, а также на выбор продуктов без глютена, молочных продуктов и кето.