«Здесь так много кукурузы!»

ИМОДЖИН, Айова. Моя дочь и я прилетели в Омаху в поездку, которая включала в себя посещение для нее колледжа и мою речь, но сначала мы добрались до SportsPlex в Шенандоа, штат Айова, на приходской пикник в честь Святого Патрика. Католическая церковь в соседней Имогене.

Среди гамбургеров, хот-догов, изобилия домашних десертов, картингов, мини-гольфа, клеток для игры в мяч и батутов собралась невероятно дружелюбная толпа со всего округа Фремонт и Пейдж здесь, на юго-западе Айовы.

IDALIA PATH TRACKER СМОТРЕТЬ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ: ГДЕ УРАГАН И ГДЕ ОН ВЫПАДЕТ НА ВЫХОД

Когда один местный житель по имени Дэн спросил мою дочь о ее первых впечатлениях от ее первого визита на Средний Запад, моя дочь ответила: «Там так много кукурузы!»

Дэн указал на море кукурузы, окружающее SportsPlex, и сказал: «Ага. Посмотрите внимательно на свою страну».

Если вы сделаете хоумран на поле для софтбола Имоджин, он попадет в кукурузу Джерри Лафлина. Когда в субботу я катал свою дочь на картинге, мы ехали прямо рядом с кукурузным полем.

С точки зрения географии не будет ошибкой сказать, что Америка — это в основном кукурузные поля. По данным Министерства сельского хозяйства, в среднем за год убирают около 90 миллионов акров кукурузы. Нижние 48 штатов занимают около 1,9 миллиарда акров земли (поэтому мы не учитываем здесь озера). Это означает, что около 4,7% земель континентальной части США в настоящее время покрыто кукурузой. Лишь около 2% территории США занимают городские территории.

Итак, мы, горожане и иностранные гости, можем думать о Манхэттене, Лос-Анджелесе или Лас-Вегасе, когда они думают о Соединенных Штатах, но если вы приземлились в случайном месте в США, у вас гораздо больше шансов приземлиться в другом месте. кукурузное поле, чем на городской улице.

Вся эта земля дает поразительные 13 миллиардов бушелей кукурузы каждый год, более 40 бушелей кукурузы на одного американца. Бушель кукурузы — это 8 галлонов и около 56 фунтов только кукурузных зерен (без шелухи и початков), то есть это одна тонна кукурузы.

Если бы мы раздали всю собранную кукурузу каждому американцу, семья из четырех человек получила бы три ведра кукурузы по 8 галлонов (для сравнения, ведро Home Depot составляет 5 галлонов) в неделю. По сути, каждый из нас мог бы потреблять по галлону кукурузы каждый день, кроме понедельника.

Но, конечно, большая часть кукурузы, производимой в США, не потребляется людьми. Потребление человеком, которое включает кукурузу в початках, кукурузный крахмал для приготовления пищи, фрито, кукурузные лепешки, попкорн, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы в газированных напитках и многое другое, составляет около 10% всей кукурузы, собираемой в США.

Вместо этого кукуруза используется больше всего во время вождения. Да, почти 45% всей кукурузы в США используется для производства этанола, топлива, получаемого в результате переработки кукурузы в зерновой спирт. Федеральное правительство, находящееся под сильным влиянием кукурузного лобби, заставляет нефтеперерабатывающие заводы добавлять в бензин этанол, который менее эффективен, чем бензин, и который разрушает небольшие двигатели.

Примерно те же 45% используются на корм скоту и другое «остаточное использование», как это классифицирует Министерство сельского хозяйства США.

(США также экспортируют тонну нашей кукурузы: около 2 миллиардов бушелей в год, в основном в Китай и Мексику, за которыми следуют Канада и Япония.)

У всех этих видов использования кукурузы есть свои недоброжелатели. Этанол менее эффективен, чем бензин, и, поскольку он испаряется, он способствует образованию смога. Поклонники говядины скажут вам, что крупный рогатый скот, которого кормят кукурузой, уступает скоту, которого кормят травой. И кукурузный сироп нам не подходит. Некоторые утверждают, что это хуже сахара.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ БОЛЬШЕ ОТ WASHINGTON EXAMINER

Субсидии на кукурузу составляют примерно 2,2 миллиарда долларов в год, что, несомненно, является самой крупной статьей в счетах фермерских хозяйств. Это означает, что наше массовое производство кукурузы обусловлено не рыночным спросом, а политикой правительства.

Итак, Америка покрыта кукурузой, и многие скажут вам, что это нехорошо. Что бы вы ни думали о кукурузе, это Америка.