Ожидается, что к 2025 году экспорт кокосов из Вьетнама достигнет целевого показателя в 1 миллиард долларов США.

Устранение посредников для большей выгоды фермерам

25август 2023 г.,Вьетнам: Г-н Луу Ван Фу, директор Департамента промышленности и торговли провинции Тьензянг, подчеркнул, что, хотя кокосы продаются примерно по 3500-4000 донгов за плод в местных садах в Тьенгзянге и Бенче, эти же самые кокосы имеют цену в Хошимине цена около 20 000 донгов за фрукт. Он подчеркнул, что нынешняя ситуация часто ставит фермеров в невыгодное положение, поскольку гонорары посредников поглощают большую часть их прибыли.

Г-н Фи, коллега г-на Лу Ван Фу, отметил, что по мере увеличения количества посредников в цепочке поставок растут и соответствующие затраты. Он выступал за сокращение этой цепочки и сокращение промежуточных стадий. Он предложил модель, согласно которой, например, если цена кокоса установлена ​​на уровне 10 000 донгов, фермер получает 6 000 донгов, оставляя 4 000 донгов на посреднические расходы. Такой оптимизированный подход приведет к тому, что фермеры станут счастливее и получат более справедливую прибыль.

Департамент промышленности и торговли провинции Тьензянг контролирует более 35 000 гектаров выращивания кокосов, сосредоточенных в основном в Го Конг Тай, Чо Гао, Ми Тхо и Тан Фу Донг. Расширение экспорта на такие рынки, как США, может повысить цены на кокосы, тем самым улучшив доходы фермеров и побудив их инвестировать в поддержание кокосовых садов и сохранение уникальных сортов кокосов в стране.

Тяньзянг выделяется как провинция со стратегическим преимуществом в производстве сельскохозяйственной продукции, способной обеспечить авторитетное присутствие как на внутреннем, так и на международном рынках.

Г-н Хюинь Куанг Дык, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Бенче, сообщил, что в настоящее время в провинции имеется более 15 000 гектаров кокосовых плантаций. Создание комплексной цепочки поставок способствовало эффективному обслуживанию как внутреннего, так и экспортного рынков. Более десяти предприятий в провинции и за ее пределами зарегистрировались, чтобы внести свой вклад в расширение производства кокосовой воды, обеспечивая многообещающее будущее кокосовой промышленности провинции.

Раскрытие ценности кокосовых пальм

Председатель Вьетнамской ассоциации кокосов Нгуен Тхи Ким Тхань отметила быстрый рост кокосовой промышленности в последние годы. Крупные предприятия, такие как Thanh Thanh Cong, Betrimex и Luong Quoi, за последнее десятилетие вложили значительные средства в этот сектор.

С предстоящим доступом вьетнамских кокосов на рынки США и Китая эти предприятия активизируют свои усилия. Прогнозируемое увеличение экспортного оборота с нынешних 700 миллионов долларов США до примерно 1 миллиарда долларов США к концу 2024 или началу 2025 года свидетельствует о потенциале отрасли.

Кокосовые пальмы, выбранные из-за их устойчивости к изменению климата, стали краеугольным камнем для фермеров, стремящихся диверсифицировать свои культуры. Эти деревья могут переносить высокий уровень засоленности, выдерживать заболачивание до трех месяцев, требуют минимального ухода (всего два внесения удобрений в год) и дают одну фруктовую камеру в месяц.

Председатель Тхань подчеркнула, что около 20 крупных вьетнамских предприятий экспортируют кокосы в 35 стран и территорий мира. Помимо полезности в качестве источника пищи, кокосы предлагают множество разнообразных продуктов. Предприятия, входящие во Вьетнамскую ассоциацию кокосов, исследуют и разрабатывают новые способы применения скорлупы кокосовых орехов для внутренней отделки, способствуя росту и инновациям отрасли.

Поскольку кокосовая промышленность продолжает развиваться, потенциал для увеличения экспорта и диверсификации продукции неоспорим. Экспансия на прибыльные рынки, такие как США и Китай, наряду с разработкой инновационных продуктов на основе кокосов, обещает не только повысить доходы фермеров, но и укрепить позиции Вьетнама как ключевого игрока на мировом рынке кокосов.